【46%OFF】嬉しいレシピ付き♪Arcoroc（アルコロック） トリアノン 耐熱ガラス蒸し器 3段セット

Luminarc（リュミナルク） アルコフラムの耐熱ガラス製蒸し器（せいろ）です。
2段のセイロと1つのお鍋、3段で同時にいろいろなお料理を作ることができます。
直火はもちろん、電子レンジやオーブンにも使え、そのまま食卓に出してもとってもお洒落♪
食器洗浄機もOKです。
※IH調理器ではご使用頂けません。
下段で肉や魚を、上段で野菜を蒸せばそれだけでメインディッシュの完成です。
使い方いろいろ☆お洒落なフレンチ・ダイニングをお楽しみ下さい。
アルクインターナショナル社総合ガラスウェアの世界的なリーディングカンパニー。
社名の由来でもあるフランス北西部のアルク市に本社を置き、様々なガラスウェアの提供を通じて、世界中の人々の暮らしを豊かなものとすることを目指しています。
※アルコフラムは（仏）デュラン社（1815年創業・現在はARC INTERNATIONALに改名）の耐熱セラミッククッキングウェアのブランド名です。
サイズ重ねた状態：直径260×高さ260mm鍋：内径200×高さ85mmセイロ：内径200×高さ75mmフタ：直径210mm 容 量 鍋：2.5L セイロ：2.5L 重 量 鍋：950g セイロ：950g フタ：480g 材 質鍋：ガラスセラミック製（耐熱温度差500度）セイロ・フタ：耐熱ガラス製（耐熱温度差120度）製造国フランス製セット内容鍋×1、セイロ×2、フタ×1ガラス製品なので、洗浄が簡単、汚れ落ちがよく、食品の匂いや色が残らず衛生的です。
鍋はガラスセラミック製で超高熱伝導率なので、優れた保温性を持ち、ちょっとした余熱で調理できるので煮込み時間も短縮され、とっても経済的です。
・油を使わないでお料理できるのでとってもヘルシー。
・穏やかな火で、煮る、焼く、茹でる、蒸すことができるので、栄養を逃がさず素材本来の旨味を生かします。
・すべてガラス製なので、熱を加えても金属イオンや環境ホルモンなど、有害な有機物を一切出しません。
アルコロック《ガラス製蒸し器》はキッチンを明るくし、料理を楽しくします。
調理したままのお鍋やセイロをそのまま食卓に出しても、おしゃれ感がいっぱいです! 野菜などの水溶性ビタミンは、長時間ボイルすればするほど流れ出てしまいますが、蒸した場合には損失しません。
だから旨みや甘味がしっかり保存されて美味しいのです。
・電子レンジ・オーブン、直火（鍋部分のみ）が使用できます。
また、セイロ部分は透明なので、調理加減が一目で分かります。
・2段のセイロと1つの鍋、3段で同時にいろいろなお料理を作ることができます。
いろいろなお料理をうまく組み合わせて作れば、時間が節約できて手がかからずとっても簡単!
●蒸す／温める冷めた料理を蒸し器で温めると、ひからびたり、硬くなったりすることなく素材の持ち味が蘇ります。

●煮る／炊くセイロとセットで利用する以外に、もちろん単独の鍋として利用できます。
非常に高熱伝導率のため、直火の場合はとろ火、後は余熱で調理するくらいでちょうどいいです。

●脂を抜くお好みで、肉や魚の脂を抜くことができます。

●水切りセイロは水切りとしても使用でき、食器に移し替えることなく、そのまま食卓に出せます。

●解凍するセイロに冷凍食品を入れ、下に受け皿を置いてフタをすれば、ラップを使用せず水分を保ちながら、電子レンジで解凍・加熱ができます。
基本的な使い方・お手入れの方法はもちろん、「ハマグリの酒蒸し」「鶏とタマネギの重ね蒸し」「蟹おこわ」「蒸し餃子」などなど、ガラス製蒸し器を使って作った19種類のレシピが付属しています。
レシピ考案：小山恵子先生 食文化コーディネーター「小山クッキングスタジオ」を主宰。
食品メーカーの商品開発や料理指導、レストランのメニュー監修など多方面に渡って活躍中です。
※IH調理器ではご使用頂けません。