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商品説明
■商品概要冷凍ピザがお店の味に!?のせて焼くだけでワンランク上のピザに大変身!
●外径寸法：260mm×237mm×10mm(W×D×H)
●1300℃の高温で粘土を焼き上げた物で、温度変化に強く丈夫です。
●天然素材(粘土)のため、色が均一ではありませんが、品質に影響ありません。
●材料(食品)から出る水分や油をほどよく吸収するので、パリッと焼き上がります。
※材料(食品)は、ピザストーンに直に置き、油やオイル等は絶対に使用しないで下さい。
※必ず、調理温度で予熱して下さい。
■ピザストーンを購入した人にお勧めのピザ用品シッザピザカッターステンレス製キッチンヘルパーピザカッター木製ピザピールストロングコートピザパン自宅でパリパリ本格ピザが焼ける、ピザストーン! 「デロンギ ピザストーン」が人気を維持し続けているそのワケは・・・
■ピザストーンとは？ピザストーンはイタリアの家電メーカー、デロンギ社の商品で実は元々はデロンギ・コンベクションオーブンの付属品として販売されていました。
その付属品のピザーストーンでピザがおいしく焼けると話題になり、マスコミにも注目されたことで、ピザストーンのみでも販売されるようになったのです。
では、なぜピザストーンを使うとおいしくできるのか!？それは、ピザストーンが生地から出る余分な水分や油分を吸収することにより、裏面がパリッと焼き上がります。
ですので、自宅でもおいしい本格窯焼ピザが味わえる、と言うわけなのです。
また、このピザストーン、冷凍ピザや手作りピザだけでなく、パンやパイなどにもご使用頂けるんですよ!
■ピザストーンの使い方
【1】文字が刻んでいる面を下にし、何も乗せないままオーブンで予熱をします。
【2】油などを塗らず、直接ピザストーンの上にピザを乗せてオーブンで焼き上げます。
【3】オーブンから取り出したらパリパリピザの出来上がり!
【4】使用後は、ヘラやナイフなどでカスなどを取り除き、水洗いして乾かして下さい。
ゆっきぃピザ生地の下にクッキングペーパーを敷いてからピザストーンに乗せて焼くと簡単に美味しく焼けますよ。
サリー半信半疑でピザを実際に焼いてみました。
…カリカリ!自宅でおいしいカリカリピザが食べられるなんて幸せ〜!お客様の使用感を大公開♪
★★★★★購入者さん 市販の冷凍ピザが本当においしく焼けます。
子供の友達が来たときに焼いてあげたら好評でしたよ。
★★★★★“ポッチャマ”30代/男性飲食店のピザ釜オーブン（電気）の中敷板と同じ原理ですね!生地の底側の水分を飛ばす（吸収）原理です。
家庭用のオーブンレンジだと水分が飛ばし切れず扉に若干の水滴が残ります。
これがクリスピータイプの“パリッ”と感が足りない原因ですからこの下敷きで解消出来るでしょう。
★★★★★ぎっちょ0109 30代/男性 最高に美味しいピザが焼けます。
私は、こだま酵母に魅せられてパン教室へ通いはじめる中でピザを自分で作れるようになりました。
石釜風にパリッとした食感に仕上がるピザストーンの効果に家族や友達は大絶賛です。
価格も、お手頃なので迷ってる方おすすめします。
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