柳宗理 鉄フライパン 25cm 311161

一度油が馴染めば耐久力があり長く使える
※IH電磁調理器はご使用できません。
柳宗理 鉄フライパン 25cm W450×D290×H115
■柳宗理ステンレス片手鍋、鉄フライパンはふたを回転させ隙間を加減できるので、吹きこぼれを防いだり、ふたで中身を押さえて隙間を調節して湯切りしたりできます。
鉄フライパンについて 柳宗理鉄フライパンはブルーテンパ材を使用しています。
ブルーテンパ材はフライパンなどを造るために開発された素材で、鉄板の表面を焼きいれ（酸化）させてありほかの鉄板材と比べサビにくく、加工性が優れています。
使用開始時に焼き込みが必要ですが、一度油が馴染めば大変耐久力があり長く使用できます。